Дървесен чипс за опушване/гриловане, бук, 450 g, клас 8

Буков дървен чипс за опушване – подходящ за използване при пушене и гриловане на птиче месо, говеждо, свинско, риба, агнешко и дивеч. С този чипс ястията ще придобият желания димен аромат и вкус, както и атрактивен златистожълт цвят.

• 100% натурална букова дървесина. Чипсът е свободен от импрегниращи и консервиращи вещества и не съдържа фини прахови фракции.
• Позволява да постигнете професионални резултати при пушене и гриловане.
• Осигурява отличен аромат, вкус и външен вид на приготвеното птиче месо, говеждо, свинско, агнешко, дивеч и риба.
• С оптимално съдържание на влага – под 11%.
• Безопасен, чист, прецизно подготвен – висококачествен продукт, който ще отговори на очакванията и на най-взискателните любители на опушени специалитети и грил ястия.  

Клас 8 (средна фракция) - благодарение на размера си (6–8 мм) чипсът е подходящ както за големи, така и за малки пушилни.

Количеството чипс в опаковката (450 г) стига за няколко часа опушване (в зависимост от използваното оборудване) – без притеснения, че ще свърши по време на приготвянето на любимите Ви ястия.

Натурален, висококачествен буков дървен чипс, идеален за опушване и гриловане на всички основни видове месо и риба. При правилно дозиране и разжаряване процесът на приготвяне ще протича професионално, а готовите ястия ще имат перфектен аромат, вкус и вид. Предимствата на този чипс ще оцени всеки любител на вкусните опушени деликатеси и грил класики – може да се използва както в малки, така и в големи пушилни, включително в комплект с генератор на дим. Оптималното съдържание на влага осигурява лесно разпалване и ефективно образуване на дим за опушване. 

Повече за чипса ще научите от нашата статия в блога Изберете чипс и правете дим!

Вижте нашия Колбасарски калкулатор - ще Ви помогне да приготвите вкусни домашни продукти.

Начин на употреба: 

Гриловане: Около жарящите се дървени въглища подредете двусантиметров слой чипс – не го поставяйте директно върху жарта, защото ще изгори мигновено. За по-икономична употреба можете леко да навлажните чипса с вода – така ще се образува повече дим. Покрийте грила с капак веднага след като подредите продуктите върху скарата. Време за гриловане – от 10 до 30 минути (в зависимост от големината и вида на месото). 

Опушване: Според вида пушилня, с която разполагате, поставете чипса в генератора на дим или директно в самата пушилня – на предвиденото за това място, или в огнището – около разжарените дърва.  

Чипсът е идеален за използване в генератор на дим. Такъв димогенератор осигурява най-професионални резултати – изделия с превъзходен вкус, аромат и цвят.

Внимание: Работата с пушилня и грил трябва да се извършва само от пълнолетни лица, при спазване на правилата за пожарна безопасност и след запознаване с инструкциите за работа на съответното устройство и препоръките за употреба на чипса. При разпалване и досипване на чипса по време на работа на грила, пушилнята или генератора на дим бъдете внимателни, за да избегнете евентуално изгаряне. Осигурете децата и домашните любимци да нямат достъп до нагорещените уреди. 

Съхранявайте чипса на сухо и хладно място. 

Опаковката съдържа 450 г чипс.