Винарство
Наливката от цариградско грозде е отличен напиток от все още подценявани плодове. Агрестовката има прекрасен вкус, понижава температурата и има противовъзпалително действие. Ценните й съставки помагат и за повишаване на имунитета. Приготвянето на наливка от цариградско грозде не изисква много време, но за да опиташ истинското й богатство, все пак трябва да почакаш малко....
Рецепта за агрестовка
Приготвяне:
Зрелите, едри плодове измий добре, отцеди ги на сито, премахни дръжките и чашелистчетата, леко ги намачкай и ги сложи в буркан. Добави захарта, залей с алкохол, плътно затвори и остави за две седмици на слънчево място при стайна температура; не забравяй от време на време да разклащаш съда. След това прецеди и разлей в бутилки. Толкова е лесно!
Внимание!
Плодовете са подходящи за украса на десерти, можеш също да ги залееш отново с алкохол, добавяйки още захар, за да получиш ликьор от цариградско грозде.
