Винарство
Нашето предложение за безглутенови фит топчета от просо е подходящо за всеки повод. То е идеална лека закуска за хора на безглутенов режим. Също така е вкусна, здравословна алтернатива на сладките за деца, които сами могат да си приготвят малко сладичко удоволствие.
Рецепта за домашни фит топчета от просо
Приготвяне:
Добре измий просото, след което го попари с вряща вода. Прехвърли го в тенджера, залей с избраното от теб мляко и вари на слаб огън, докато просото поеме цялото мляко и стане меко. Колкото по-гъста е сместа, толкова по-лесно ще могат да се оформят топчета. След това към леко изстиналото просо добави кокосовите стърготини (предварително отдели половин чаша стърготини, които ще трябват в последната стъпка), мед и нарязан банан. Разбий така приготвената смес, докато се получи стегната маса. Сега можеш да оформяш своите фит топчета, а накрая ги оваляй в кокосовите стърготини. Готовите топчета остави в хладилник за минимум 3 часа.
