Винарство
Шоколад мммм… Днес празнуваме неговия световен ден и смятаме, че много хора ще се съгласят, че на такива поводи с удоволствие бихме празнували по-често от веднъж годишно. Във всеки случай днес е денят, в който можем да забравим за всякакви диети и да отбележим както трябва празника на шоколада. Нашето предложение е лесно брауни, тоест шоколадов сладкиш, който винаги се получава и е толкова вкусен, че пръстите си да оближеш!
Приготвяне:
Счупи шоколада на парчета и го сложи в метален съд заедно с маслото. Постави съда в тенджера с вряща вода — с други думи загрей съдържанието на водна баня. Бъркай, докато се получи гладка смес. Отдели белтъците от жълтъците и с щипка сол ги разбий на сняг. Жълтъците разбий със захарта, добави брашното, а след това охладения, разтопен шоколад с маслото и предварително разбитите белтъци. За печене използвай форма, постлана с хартия, с размери 30 × 24 см. Постави сладкиша във фурна, загрята до 200 °C, за 20 мин. Няма нищо по-просто и по-вкусно! Задължително опитай тази рецепта.
Преди печене можеш да поръсиш повърхността на сладкиша с парченца шоколад.
