Винарство
Лесен, засищащ хляб с извара и овесени ядки с добавка от семена — чудесно предложение за здравословна закуска, вечеря или междинна хапка. Богат е на протеини, фибри и хрупкави добавки, а за приготвянето му не са нужни мая или дълго втасване. Може да го изпечете във фурната, върху камък за пица или на грил с капак.
Рецепта за хляб с извара:
Приготвяне:
- Прехвърлете изварата в купа, добавете яйцата и солта. Пасирайте до гладка смес или намачкайте и разбъркайте на ръка.
- След това добавете бакпулвера, овесените ядки, тиквените семки, лененото семе и слънчогледовите семки. Разбъркайте добре, докато съставките се смесят равномерно.
- От готовата смес оформете две продълговати хлебчета или един по-голям хляб. Подредете ги в тава, покрита с хартия за печене, или върху камък за пица.
- Печете на около 180°C за приблизително 60 минути. След изпичане оставете хляба да изстине, за да се реже по-лесно. Макар че топъл е неустоимо вкусен!
Добър апетит! ...защото домашното е по-добро!
