Kahlua е сладък кафеен ликьор, произхождащ от Мексико. Съдържа 20% алкохол и често се използва като съставка при приготвянето на коктейлите Black Russian и White Russian. Домашният кафеен ликьор обаче не е достъпен само в най-близкия бар. Без проблем можете да го приготвите и в домашни условия. Запознайте се с нашата рецепта!
Рецепта за домашен кафеен ликьор
Приготвяне:
Заврете водата, добавете към нея захарта и кафето, след което бъркайте до пълното разтваряне. След изстиване смесете кафеено-захарния сироп с алкохола и добавете ванилията. Така приготвеният ликьор оставете за 4–5 седмици, за да придобие подходящи вкусови качества.
Винарство