Винарство
Ревенът е ценен източник на антиоксиданти, освен това съдържа фибри, фолиева киселина и ценни за организма минерали. Дръжките на това растение имат характерен стипчиво-кисел вкус, който идеално се съчетава с различни видове печива и десерти. Юни е последният момент за беритба на ревен. Затова не отлагай, приготви консерви с него. Препоръчваме нашата рецепта.
Рецепта за конфитюр от ревен
Приготвяне:
Измития ревен нарежи на малки парченца по 1,5 cm и ги сложи в тенджера. Добави Frukta-Żel, лимонов сок и джинджифил. Вари, като разбъркваш добре, 2–3 минути, след това добави захарта. Бъркай, докато захарта се разтвори. След това вари още 10 минути, но не допускай парченцата ревен да се разварят напълно. Изсипи в предварително стерилизирани буркани и пастьоризирай.
Добър апетит! ...защото домашното е по-добро!
