Винарство
Патисонът е разновидност на обикновената тиква. Това е зеленчук, който е идеален за мариноване. Той е чудесна алтернатива на добре познатите консервирани краставички и, както и те, може да се поднася към сандвичи или като добавка към основно ястие.
Приготвяне:
В чисти буркани подреди плътно предварително измитите малки патисони. (Ако разполагаш само с по-едри, можеш да ги разрежеш на по-малки парчета).
Сложи съставките за маринатата в тенджера и ги кипни.
Към всеки буркан добави резени лук, 2 скилидки чесън, 2 дафинови листа, 4 зърна бахар, 8 зърна черен пипер, чаена лъжичка синапено семе, клонче копър.
Залей всичко с горещата марината. Внимавай да не се изгориш!
Затвори бурканите плътно и ги стерилизирай около 15 минути.
ГОТОВО!
Добър апетит! ...защото домашното е по-добро!
