Винарство
Едва ли има човек, който поне веднъж да не е хапвал бургер. Това е едно от най-популярните ястия през последните години, спечелило множество почитатели. Не е чудно, че като гъби след дъжд се появиха много заведения, които сервират именно бургери. Едно е сигурно – независимо дали изберем традиционен месен бургер, вегетариански или веган, общият им знаменател остава хлебчето.
Благодарение на рецептата, изпратена от Мария и нейната майка, можем да считаме първата стъпка към домашните бургери за направена. От вас зависи какво ще сложите вътре – останете вкъщи и експериментирайте. Удовлетворение и наслада за небцето – гарантирани.
ПРИГОТВЯНЕ:
Смесете в купа топлото мляко, маслото и захарта. Добавете маята, разбъркайте отново и оставете за 15 минути.
След това добавете яйцето, солта, постепенно добавяйте брашното и омесете тестото до гладка маса.
Оставете омесеното тесто за 1 час в купа покрита с памучна кърпа. След това оформете от тестото хлебчета и ги сплескайте добре. Подредете ги в тава, застлана с хартия за печене, или върху камък за пица, покрийте отново с кърпа и оставете за 45 минути.
Преди да ги сложите във фурната, намажете хлебчетата с жълтък, разбит с мляко, и поръсете със сусам.
Печете в предварително загрята до 200℃ фурна за 12–15 минути.
