Винарство
Червеното френско грозде е растение, което често се среща в дворните градини. Плодовете му — с удоволствие похапвани както от деца, така и от възрастни — са чудесно допълнение например към десерти и сладкиши, включително към сладкото безе. Поради полезните си свойства обаче си струва плодовете на френското грозде да се използват и за приготвяне на здравословни домашни консерви за зимата. Как да приготвим сладко от червено френско грозде? Рецептата е наистина проста, а сладостта на приготвяното сладко можете да съобразите с вашите предпочитания!
Рецепта за сладко от червено френско грозде
Приготвяне:
Измийте червеното френско грозде, почистете го от дръжките, леко го подсушете и го сложете в тенджера. Добавете опаковка Frukta-Żelu, както и захар. Количеството ѝ съобразете с вашите предпочитания и степента на киселинност на плодовете. Разбъркайте всичко и доведете до кипване, без да допускате загаряне на сместа. Когато на повърхността се образува пяна – отстранете я и варете още 3–5 минути. Горещото сладко прехвърлете в предварително изварени, чисти буркани. Затворете плътно и оставете да изстинат, обърнати с капачките надолу. Бурканите можете също да пастьоризирате.
