Този комплект е сбъдване на мечтите ти за повишаване на функционалността на стационарната или преносимата градинска пушилня. Открий предимствата на мощния нагревател (2,7 kW) и силата от ползите, които осигуряват модулите dragON. Премини на изцяло професионално ниво на пушене, наслаждавай се на удобството при работа и отличните резултати, дори когато използваш голяма, обемна пушилня!
Какво печелиш?
- Възможност за приложение към различни пушилни - универсалните модули dragON пасват на градински пушилни (дървени, стоманени, зидани) с дебелина на стените в диапазона 1,5-15 см.
- Идеална отоплителна мощ дори в голяма пушилня - нагревател с мощност 2,7 kW е идеален за пушилни с вместимост до 500 л.
- Превръщане на обикновена пушилня в модерна и удобна – благодарение на модулите от комплекта получаваш възможност за професионално топло, горещо и студено пушене, подсушаване, подгряване или запичане на изделията.
- Три модерни и практични модула в един комплект – имаш на разположение съвместими нагревателни модули и модул на цифров контролер.
- Идеално разпределение на топлината - нагревател с конвекция равномерно ще разпредели топлината в цялото пространство на камерата на пушилнята, което ще направи процеса на пушене много по-бърз и по-ефективен.
- Прецизно управление - с помощта на контролера (цифров панел) можеш удобно да управляваш всички процеси при пушене, според нуждите и без необходимост от постоянно наблюдение на партидата.
- Безопасност - работата на пушилнята ще бъде контролирана от микропроцесорен контролер с помощта на термостат, който при опасна ситуация (при температура над 110⁰C) ще изключи захранването.
- Високо качество - модулите са проектирани и изработени така, че да осигурят надеждност и издръжливост при дълга, интензивна експлоатация.
- Лесен монтаж - ако твоята пушилня позволява работа с модулите dragON, като следваш инструкциите ще ги монтираш бързо и без проблем.
- Икономия - не е нужно да сменяш пушилнята си с нова, достатъчно е да я дооборудваш с комплекта модули.
Елементи на комплекта:
- Модул на контролера
- Нагревателен модул с вентилатор
- Модул с термичен предпазител и термодвойка
След монтирането – съгласно инструкциите за монтаж – на модула на контролера, нагревателния модул и модула с термичен предпазител и термодвойка, а след това свързването на комплекта към източник на електрозахранване, можеш да управляваш работата на пушилнята - включително при пушене с генератор на дим от серията dragON Jet, след свързване на кабела на помпата на генератора към гнездото на контролера.
Удобно използвай функциите на панела на цифровия контролер - контролирай параметрите и управлявай процеса с помощта на:
- контролер с дисплей
- таймер
- превключвател на функциите на нагряване
- включвател на вентилатора
- главен захранващ включвател
Настройвай и следи температурата (в диапазона 0-90⁰C), времето на работа на нагревателя (в диапазона 0-4 ч), избирай постоянно или времево нагряване, използвай вентилатора или го изключвай.
Подробни указания ще откриеш в инструкцията, приложена към комплекта модули.
Пуши отговорно и безопасно
Пушилнята, в която ще бъдат монтирани модулите на комплекта, трябва да е разположена / поставена на открито под навес. Мястото трябва да защитава пушилнята с модулите от атмосферни влияния (като дъжд, сняг или прекомерно слънчево греене) и да осигурява електрозахранване със заземяване.
ВНИМАНИЕ! За да осигуриш правилен монтаж и безопасна експлоатация на модулите заедно с пушилнята, внимателно се запознай с инструкцията, приложена към модулите, и се придържай към всички дадени препоръки – включително тези относно безопасността при работа с електрически уреди.
Елементите на комплекта трябва да се използват единствено по предназначението на модулите. Всяка форма на използване на устройствата, несъответстваща на предназначението, може да представлява риск за здравето и живота.
Нагревателният модул се захранва с опасно за живота напрежение 230 V.
При контакт с нагрято устройство използвай защитни ръкавици.
Не оставяй устройството без надзор.
С модулите dragON (в това число с генератора на дим от серия Jet) можеш да пушиш в няколко опции:
- подсушаване (без пушилен дим) температура ~ 60oC
- студено пушене ~ температура 16-25oC
- топло пушене ~ температура 30-55oC
- горещо пушене ~ температура 55-65oC
- запичане ~ температура 70-85oC
Посочените температури са ориентировъчни, точните стойности съобрази с конкретната партида.
Когато избираш дадена опция за използване на пушилнята, използвай настройките на контролера според дадените общи указания, както и според препоръките в рецептата за конкретната партида.
Работа на пушилнята без конвекция при максимална температура, т.е. 90oC, в зависимост от атмосферните условия, е допустима не по-дълго от 4 часа.
А когато вече си опушил, това ще ти улесни поддръжката и почистването
Особено важно е внимателното почистване на термодвойката и термичния предпазител след всяка употреба - най-добре с наличния в Browin специализиран, много ефективен Препарат за почистване на пушилни.
Електрозахранване:
- Напрежение: 230 V 50 Hz
- Мощност: 2,7 kW
Електрическа защита: MR1 15A
Термична защита: KSD301 - 110°C
Степен на защита: IP31
По-доброто е още по-добро, когато вече го имаш! 😉
Затова още сега превърни своята градинска пушилня в модерно електрическо устройство, което всеки път ще ти носи перфектни резултати от пушенето – монтирай модулите и усети разликата, която повече от напълно ще компенсира инвестицията ти в този практичен комплект.
