Ферментационен съд 30 L вече в изключителен, разширен комплект! Благодарение на допълнителните елементи ще приготвяте любимите си домашни напитки още по-лесно и удобно. Възползвайте се от тази възможност още днес!
- РАЗШИРЕН КОМПЛЕКТ – ферментационен съд 30 L с капак, кран за източване, 2 тапи със запушалка, 2 нечупливи ферментационни клапана – страничен и хоризонтален.
- Практичен и универсален – в комплекта ще получите съд с голям обем (30 L), подходящ за ферментация на бира, вино и захарни ферментационни смеси.
- Високо качество – здрав съд, който не се деформира и е устойчив на оцветяване, допълнен от практичен кран, издръжливи тапи и ферментационни клапани.
- Универсална конструкция – широкият капак на съда има отвор за ферментационен клапан. Като направите самостоятелно отвор под ръба на капака, можете да монтирате и ъглов клапан и да провеждате ферментация едновременно в няколко съда, поставени един върху друг.
- Лесно преточване на напитките – въртящият се кран за източване позволява удобно и пълно отделяне на течността от утайката.
- Удобна скала – отпечатаната скала за обема на съда Ви позволява да контролирате количеството на ферментационната смес, а полезните съвети ще улеснят приготвянето на домашни специалитети.
Можете да използвате съда и за приготвяне на домашни туршии.
Ферментационният съд притежава сертификат PZH, който разрешава контакт с хранителни продукти. Изработен е от полипропилен и не съдържа BPA.
Сега в разширен комплект: съд, две ферментационни тапи със запушалка, кран за източване и два нечупливи ферментационни клапана: страничен и хоризонтален.
С този практичен и пълен комплект лесно ще приготвите любимите си домашни напитки, а при необходимост и туршии. Съдът с вместимост 30 L е изработен от млечнобяла пластмаса, предназначена за контакт с хранителни продукти. Отличава се с висока издръжливост, подходяща еластичност и устойчивост на оцветяване, причинено от контакта с танини, съдържащи се в плодовете.
Ферментационният клапан позволява контролирано отделяне на въглеродния диоксид (CO2) по време на ферментацията и ефективно предпазва ферментационната смес от окисляване, както и от нежелани плодови мушици, други насекоми и бактерии.
Самостоятелното модифициране чрез направата на страничен отвор в съда ще Ви позволи да монтирате ъглов ферментационен клапан и например да провеждате ферментация едновременно в няколко съда, поставени един върху друг.
Внимание: ако имате ограничена възможност да контролирате нивото на водата във ферментационния клапан, можете да го напълните с по-малко летлива маслена течност.
Въртящият се кран за източване ще Ви позволи напълно да отделите бирата, виното или други ферментационни смеси от утайката. Разположението на крана не пречи на поставянето на съда върху различни равни повърхности.
Капакът се предлага и отделно – при повреда или загуба можете да го закупите като резервна част, без да се налага да купувате нов съд. Подходящ капак: 340431.
Използване на съда:
За да отворите съда по-лесно, повдигнете капака, като внимателно издърпате дръжката, вмъкнете в получения процеп например дръжка на лъжица, след което я прокарайте около ръба на съда. Не се препоръчва почистване на съда с груби гъби, за да не надраскате повърхността му, тъй като драскотините могат да се превърнат в място за развитие на замърсявания.
ВНИМАНИЕ: Съдът може да бъде допълнително уплътнен, като намажете ръбовете му с вазелин или олио. Преди приготвяне на ферментационната смес ферментационният съд трябва да бъде старателно дезинфекциран с калиев пиросулфит.
Максимално допустима температура на съдържанието: 85°C
Температурата на съда преди напълване трябва да бъде: минимум 5°C
- Максимално алкохолно съдържание на съдържанието: 50%
Съхранение със защита от ултравиолетово излъчване
За да се предотвратят повреди, причинени от ултравиолетовото излъчване, празните или напълнените съдове не трябва да се съхраняват на открито. Ако условията за съхранение не позволяват това, съдовете и капаците трябва да се съхраняват по начин, който ги предпазва от ултравиолетовото излъчване. Например палетите със съдове и капаци могат да бъдат допълнително покрити с пластмасово платнище, устойчиво на действието на ултравиолетовите лъчи.
Съхранение на празни съдове
Тъй като съдовете и капаците са чувствителни към атмосферните условия, те трябва да се съхраняват на сухо място при постоянна температура. Това не само ги предпазва от влага, но и ефективно предотвратява кондензирането на вода, която може да повреди особено опаковките с офсетов печат, IML апликация или дигитален печат. Освен това, въпреки използването на антистатичен препарат, не може да се изключи замърсяване с прах или мръсотия, затова е необходимо съхранение в чисто помещение.
