Дървесен чипс за опушване/гриловане, 50% ябълка + 50% бук, 450 г, кл. 8

Дървесен чипс за опушване от ябълка и бук – създаден специално за опушване и гриловане на птиче месо. С този чипс ястията от пиле, патица или гъска придобиват желания аромат и вкус, както и атрактивен златистожълт цвят. 

• 100% натурална дървесина от ябълка и бук. Чипсът е без импрегниращи и консервиращи вещества и не съдържа прахови фракции.
• Позволяват да постигнете професионални резултати при опушване и гриловане.
• Гарантират отличен аромат, вкус и вид на приготвяното птиче месо.
• Характеризират се с оптимално съдържание на влага - под 11%.
• Безопасни, чисти и прецизно подготвени - висококачествен продукт, който ще отговори на очакванията и на най-взискателните любители на опушени деликатеси и грил. 

Клас 8 (средна фракция) - благодарение на размера си (6–8 mm) чипсът е подходящ както за големи, така и за малки пушилни.

Количеството чипс в опаковката (450 g) стига за няколко часа опушване (в зависимост от използваното оборудване) – без риск да Ви свърши по средата на приготвянето на любимите Ви ястия.

Натурален, висококачествен дървесен чипс – смес от ябълка и бук в равни пропорции, идеален за опушване и гриловане на птиче месо. При правилно дозиране и тлеене процесът на приготвяне ще бъде напълно професионален, а готовите ястия ще имат точния аромат, вкус и вид. Предимствата на този чипс ще оцени всеки любител на вкусните опушени деликатеси и грил – може да се използва както в малки, така и в големи пушилни, включително в комплект с генератор на дим. Оптималното съдържание на влага осигурява лесно разпалване и ефективно образуване на опушвателен дим. 

Повече за чипса ще научите от нашата статия в блога Изберете чипс и направете дим!

Вижте нашия Месарски калкулатор - той ще Ви помогне да приготвите вкусни домашни месни изделия.

Начин на употреба: 

Гриловане: Около жарящите дървени въглища наредете двусантиметров слой чипс – не го поставяйте директно върху огнището, защото ще изгори мигновено. За по-икономична употреба може леко да го навлажните с вода, което спомага за образуване на повече дим. Покрийте грила с капака веднага след като подредите продуктите върху скарата. Време за гриловане – от 10 до 30 минути (в зависимост от големината и вида на месото). 

Опушване: В зависимост от вида пушилня, с който разполагате, поставете чипса в генератора на дим или директно в пушилнята – на предназначеното за това място, или в огнището – около тлеещата дървесина. 

Чипсът е идеален за използване в генератор на дим. Такъв димогенератор осигурява най-професионални резултати – изделия с отличен вкус, аромат и цвят.

Внимание: Работата с пушилня и грил трябва да се извършва само от пълнолетни лица, при спазване на правилата за пожарна безопасност и след запознаване с инструкциите за употреба на съответното устройство и препоръките за използване на чипса. По време на разпалване и досипване на чипса, докато грилът, пушилнята или генераторът на дим работят, бъдете внимателни, за да избегнете изгаряния. Осигурете, че деца и домашни любимци нямат достъп до нагорещените уреди. 

Съхранявайте чипса на сухо и прохладно място. 

Опаковката съдържа 450 g дървесен чипс.