Дървесен чипс за опушване/гриловане, череша, 450 г, клас 8

Черешов дървесен чипс за опушване – предназначен за употреба в процеса на опушване и гриловане на птиче месо, говеждо, свинско и риба. Благодарение на този чипс ястията ще придобият подходящ, желан аромат и вкус, както и привлекателен златисточервен цвят.

• 100% естествена черешова дървесина от екологично чисти райони. Чипсът е свободен от импрегниращи и консервиращи вещества, не съдържа прахообразни фракции.
• Позволяват постигане на професионални резултати при опушване и гриловане.
• Гарантират отличен аромат, вкус и вид на приготвеното птиче месо, говеждо, свинско и риба.
• Характеризират се с оптимално съдържание на вода - под 11%.
• Безопасни, чисти, прецизно подготвени - висококачествен продукт, който ще удовлетвори очакванията и на най-взискателните любители на опушените меса и грил ястия. 

Клас 8 (средна фракция) - благодарение на размера си (6–8 мм) чипсът е подходящ както за големи, така и за малки пушилни.

Количеството чипс в опаковката (450 g) е достатъчно за няколко часа опушване (в зависимост от използваното оборудване) - без риск да свърши по време на приготвяне на любимите ви ястия.

Естествен, висококачествен черешов дървесен чипс, идеален за опушване и гриловане на основните видове месо и риба. Благодарение на правилното му дозиране и тлеене, процесът на приготвяне ще се провежда професионално, а готовите ястия ще придобият подходящ аромат, вкус и вид. Предимствата на този чипс ще оцени всеки любител на вкусните опушени изделия и грил ястия - може да се използва както в малки, така и в големи пушилни, също и в комплект с генератор на дим. Оптималното съдържание на вода осигурява лесно разпалване на чипса и ефективно образуване на дим за опушване. 

Повече за чипса ще научите от нашата статия в блога Изберете чипс и направете дим!

Вижте нашия Колбасарски калкулатор - ще ви помогне да приготвите вкусни домашни изделия.

Начин на употреба: 

Гриловане: Около жарящите се дървени въглища подредете двусантиметров слой чипс - не го поставяйте директно върху жарта, тъй като ще изгори мигновено. За да използвате чипса възможно най-икономично, може леко да го навлажните с вода, което ще улесни образуването на по-голямо количество дим. Покрийте грила с капак веднага след подреждане на продуктите върху скарата. Време за гриловане - от 10 до 30 минути (в зависимост от размера и вида на приготвяното месо).

Опушване: В зависимост от вида пушилня, с която разполагате, поставете чипса в генератора на дим или в самата пушилня - на предназначеното за това място, евентуално в горивната камера - около тлеещата дървесина.

Чипсът е идеален за използване в генератор на дим. Употребата на такъв димогенератор осигурява най-професионални резултати - изделия с отличен вкус, аромат и цвят.

Внимание: Работата с пушилня и грил трябва да се извършва само от пълнолетни лица, при спазване на правилата за пожарна безопасност и след запознаване с инструкциите за употреба на съответното устройство и с препоръките относно използването на чипса. По време на разпалването на чипса и досипването му при работа на грила, пушилнята и генератора на дим, бъдете внимателни, за да избегнете евентуално изгаряне. Осигурете децата и домашните любимци да нямат достъп до нагрятите устройства. 

Чипсът трябва да се съхранява на сухо и хладно място. 

Предлаганият в нашата оферта дървесен чипс за опушване има положителни оценки от: Института по месната и мастната промишленост, Държавния институт по хигиена, Държавния санитарен институт. 

Опаковката съдържа 450 g чипс.