Черешов дървесен чипс за опушване – предназначен за използване при опушване и гриловане на птиче месо, говеждо, свинско и риба. Благодарение на този чипс ястията ще придобият подходящ и желан аромат и вкус, както и привлекателен златисточервен цвят.
- 100% естествена черешова дървесина. Чипсът не съдържа импрегниращи и консервиращи вещества, както и прахообразни частици.
- Позволява постигането на професионални резултати при опушване и гриловане.
- Осигурява отличен аромат, вкус и вид на приготвените птиче месо, говеждо, свинско и риба.
- Характеризира се с оптимално съдържание на влага – под 11%.
- Безопасен, чист и старателно подготвен продукт – висококачествен чипс, който ще отговори на очакванията и на най-взискателните любители на пушените и грилованите ястия.
Клас 8 (средна фракция) – благодарение на размера си (6–8 mm) чипсът е подходящ както за големи, така и за малки опушвални.
Количеството чипс в опаковката (450 g) е достатъчно за няколко часа опушване (в зависимост от използваното оборудване) – без притеснение, че ще свърши, докато приготвяте любимите си ястия.
Естествен, висококачествен черешов дървесен чипс, идеален за опушване и гриловане на основните видове месо и риба. Благодарение на правилното дозиране и тлеене процесът на приготвяне на ястията ще протича професионално, а готовите блюда ще придобият подходящ аромат, вкус и вид. Предимствата на този чипс ще оцени всеки любител на вкусните пушени и гриловани ястия – той може да се използва както в малки, така и в големи опушвални, включително в комбинация с генератор за дим. Оптималното съдържание на влага осигурява лесно разпалване на чипса и ефективно образуване на дим за опушване.
Научете повече за дървесния чипс в статията ни в блога Изберете чипс и направете дим!
Разгледайте нашия калкулатор за колбаси – той ще Ви помогне да приготвите вкусни домашни продукти.
Начин на употреба:
Гриловане: Около тлеещите дървени въглища поставете слой чипс с дебелина два сантиметра – не го поставяйте директно върху огъня, тъй като веднага ще изгори. За по-икономично използване можете леко да навлажните чипса с вода, което ще улесни образуването на по-голямо количество дим. Покрийте грила с капака веднага след като поставите продуктите върху решетката. Време за гриловане – от 10 до 30 минути (в зависимост от размера и вида на приготвяното месо).
Опушване: В зависимост от вида на опушвалната, с която разполагате, поставете чипса в генератора за дим или в самата опушвална – на предназначеното за целта място, а при необходимост и в горивната камера – около тлеещите дърва.
Чипсът е идеален за използване в генератор за дим. Употребата на такъв генератор осигурява най-професионални резултати – продукти с отличен вкус, аромат и цвят.
Внимание: С опушвалната и грила трябва да работят само пълнолетни лица, като спазват правилата за пожарна безопасност и предварително се запознаят с инструкцията за работа с конкретното устройство, както и с препоръките за употреба на дървесния чипс. При разпалване на чипса и при добавянето му по време на работа на грила, опушвалната или генератора за дим бъдете внимателни, за да избегнете евентуално изгаряне. Не допускайте деца и домашни животни до нагорещените уреди.
Съхранявайте чипса на сухо и хладно място.
Опаковката съдържа 450 g дървесен чипс.