Винарство
Радваме се, че все по-често ни изпращате своите рецепти и доказателства, че нашите продукти присъстват във вашите кухни. Както доказва собственичката на Instagram профила @margarytzj, нашият асортимент може да бъде използван и от вегани.
Предложеното веганско кисело мляко е отлична алтернатива за хора, които изключват от диетата си продукти от животински произход. Освен това е чудесен начин да спестите пари, тъй като веганските кисели млека не са евтини. Затова инвестицията в уред за приготвяне на кисело мляко и бактерии за кисело мляко със сигурност ще се изплати. Вижте колко е лесно!
ПРИГОТВЯНЕ
Растителното мляко на стайна температура разбъркайте с необходимото количество бактерии за кисело мляко, т.е. 1 g на 2 L мляко. Поставете сместа в уред за приготвяне на кисело мляко, настроен на 45℃ за 8–9 часа.
След това приберете киселото мляко в хладилник, за да се стегне допълнително. Ако след охлаждане на повърхността на киселото мляко се появи рядка течност, отстранете я с лъжица или с хартиена кърпа.
От 1 L растителна напитка получавате 1 L кисело мляко. Достатъчно е да добавите любимите си плодове или ядки, за да си приготвите вкусна закуска или междинна закуска през деня.
