Безрамкова пушилня dragON PLYWOOD NATURE с Wi-Fi контролер, 200 л

Пушилнята dragON PLYWOOD NATURE носи вкуса на традицията в хармония с природата и Ви дава пълна свобода благодарение на обема от 200 L и модерни модули с възможност за управление на опушването през Wi‑Fi.

Безрамковата пушилня dragON PLYWOOD NATURE е иновативен уред, изработен от висококачествен шперплат от твърда дървесина (с FSC сертификат), със сертификат за контакт с храни, с патентования, високоефективен генератор на дим dragON Jet, както и с нагревателни модули и Wi‑Fi контролер.

Работейки с тази пушилня, ще оцените нейните професионални възможности, удобството при работа, издръжливостта, както и качеството и естетиката на изработката. Това е идеалният уред, с който създаването на Ваши собствени, вкусни опушени деликатеси изкачва още едно ниво.

Защо да изберете пушилнята dragON PLYWOOD NATURE с модули и Wi‑Fi контролер?

• Многопрофилност при опушването – сушете, опушвайте студено, топло или горещо, подгрявайте или запичайте – и всичко това, съобразено с Вашите нужди (работен диапазон на нагревателя от +1⁰C до +90°C).
• Удобство и контрол – благодарение на контролния панел с Wi‑Fi можете да управлявате процеса на опушване както директно при пушилнята, така и чрез специалното приложение на Вашия смартфон. Контролът и настройката на параметрите никога не са били по‑удобни! С лекота ще променяте температурата, ще задавате време и ще включвате конвекцията.
• Перфектни резултати всеки път – уникалният генератор на дим dragON Jet 1 и конвекцията гарантират равномерно опушване на всеки етаж на камерата, независимо от количеството продукти. Специалната конструкция на генератора предотвратява блокиране на дървесния чипс, а димът винаги е с идеална интензивност.
• Голям обем и свобода на избор – пушилнята с обем 200 L побира (при продукти със среден размер) около 16 бута (шунки) или 18 порции свинско каре или бекон (свинска гърда), или 40 бонфилета или пъстърви, или 36 венци наденица. Височината на камерата (100 cm) позволява опушване на дълги колбаси или риби.
• За интензивна употреба дълго време – шперплатът с екологичен FSC сертификат осигурява по‑добра устойчивост от масивно дърво, по‑дълъг живот и по‑лесно почистване. Благодарение на този сертифициран шперплат пушилнята е по‑стабилна, плътна, устойчива на влага, температура и вредители, не се изкривява и не се напуква, което значително удължава нейния живот.
• Безопасност за храните – потвърдена със сертификат за контакт с храни и тестове от независимо лабораторно звено.
• Комплектът е завършен – заедно с този модулен сет получавате и стоманени летви, куки и дървесен чипс за опушване.
• Естетика и персонализация – пушилнята лесно се омаслява и декорира, за да пасне идеално на стила на Вашата градина или вила.

В комплекта с пушилнята ще откриете специализираните модули dragON:

• Модул на генератора на дим dragON Jet 1
• Нагревателен модул с модул термика и термодвойка
• Модул на Wi‑Fi контролера

Тези предимства на пушилнята ще оцените на практика:

• Липса на рамка (с горна напречна греда) – това решение осигурява много удобен, свободен достъп до камерата (при отворени врата и покрив). Врата с ширина колкото камерата позволява удобно вкарване на скара и летви.
• Конвекция – топлината се разпределя идеално в цялото пространство на камерата, което прави процеса на опушване много по‑бърз и ефективен.
• Отваряем покрив – улеснява достъпа до вътрешността на пушилнята.
• Две колела и стабилна дръжка – осигуряват лесно преместване и позициониране на пушилнята.
• Регулируеми крачета – възможност за нивелиране на пушилнята и по‑добра стабилност.
• Два ригела/заключалки на вратата – осигуряват по‑добра плътност и позволяват регулиране на въздушния поток в камерата.
• Отцеждащо чекмедже и допълнителна вентилация – чекмеджето от неръждаема стомана се вади и мие лесно; а при подходящо издърпване позволява допълнително да регулирате количеството въздух в камерата.
• 7 нива – възможност за подготовка на по‑голям заряд за всеки процес на опушване.
• Възможност за свързване на допълнителна изпускателна тръба към изхода на комина (ф 80 mm).
• Шибър – позволява регулиране на изхода на дима от комина.
• Гребеновидни напречни планки – предотвратяват преместването на напречните летви.
• Капкоотводи от неръждаема стомана – осигуряват по‑добро отвеждане на конденза към отцеждащото чекмедже.

С какво се отличава патентованият генератор на дим dragON Jet 1?

Благодарение на уникалната си конструкция осигурява равномерен поток на дима, минимизира натрупването на нагар, елиминира проблема със засядане на дървесния чипс, работи безотказно независимо от фракцията на чипса и позволява бързо и лесно свързване към пушилнята.

Приложение Browin Control (Android/iOS):

• Задавайте и контролирайте температурата и времето за опушване.
• Управлявайте конвекцията и температурната сонда – дистанционно или на място.
• Насладете се на лесната работа и спестеното време.

Преди първата употреба импрегнирайте пушилнята отвън – препоръчваме 100% ленено масло или 100% тунгово масло за защита на дървото и увеличаване на неговата издръжливост.

Безопасност!

Преди да започнете да използвате пушилнята с модулите, запознайте се с всички предупреждения и указания за безопасен монтаж и експлоатация на комплекта. Неспазването им може да доведе до токов удар, пожар и/или сериозни травми.

Указанията за безопасна работа с електрически уреди ще намерите в инструкциите, приложени към модулите.

Внимание: в гнездото на контролера, предназначено за свързване на помпата, не бива да се включват други устройства.

Можете да ползвате пушилнята и без електрозахранване, използвайки камерата например за зреене на колбаси. 

Елементи на комплекта:

• камерa за опушване с вратички, с 2 ригела, с отваряем покрив, комин, довършителни лайсни и стоманен шибър
• 2 колела и 2 крачета
• модул на Wi‑Fi контролера, странична кутия с дисплей, от стомана с прахово покритие, основен кабел за свързване с нагревателния модул
• нагревателен модул – нагревател с вентилатор, задна кутия от стомана с прахово покритие, захранващ кабел
• модул термика и термодвойка
• генератор на дим dragON Jet 1 (патент на BROWIN) – с помпа с регулируем дебит на дима
• монтажни елементи
• стоманени летви за окачване на продукти (8 бр.)
• куки за пушилня (5 бр.)
• дървесен чипс за опушване (1 оп.)
• инструкции за монтаж и употреба

Обем на пушилнята: 200 L

Мощност на нагревателя: 1500 W

Размери:

• височина: 126 cm
• ширина на основата: 49,5 cm
• ширина на покрива: 57,6 cm
• ширина на страната: 49,5 cm

Търсите изключителен подарък? Ето го – тази топ пушилня!

Линк към политика за поверителност PL