Активни, сушени винени дрожди Enovini® BAYA - за бели и розови вина - до 18% за 10-35 л мъст, 7 g - идеални за „рестарт“ на ферментацията.
Искаш да започнеш своето приключение с домашното винарство? Правиш собствени домашни напитки и търсиш висококачествени продукти? Препоръчваме ти нашите благородни дрожди клас премиум - идеални за бели и розови вина. Препоръчват се особено за домашно производство на напитки от цариградско грозде, круши, кайсии, ягоди, зърнени култури, глог, ябълки, шипка, бяло грозде, ревен, стафиди.
Enovini® BAYA, т.е. ценените „баянуси“, е специално селектиран щам дрожди, който позволява да се получи вино с интензивен плодов аромат, богат вкус и отлична бистрота.
Enovini® BAYA осигуряват бърза, ефективна и стабилна ферментация в много широк температурен диапазон и дори при трудни условия.
Идеални са за рестарт на ферментацията - „тръгване“ на мъстта, когато виното спре да „работи“ преди да постигне желаните параметри.
Продуктът е изключително лесен за употреба. Една опаковка 7 g е достатъчна за приготвяне на от 10 до 35 л мъст. Дрождите са криофилни и работят при ниски температури (от 8°C). Затова са идеални за ферментация през студените сезони, в мазета, а температурният диапазон на ферментацията е 8-32°C, с възможност за достигане дори на 18% алкохол!
При използване на подхранки с витамин B1 и Kombi Vita, налични в нашата оферта, можеш да си гарантираш пълния потенциал, който предлагат дрождите!
Начин на употреба:
Съдържанието на пакетчето размешай в 100 мл преварена и охладена до 30°C вода, остави сместа за 20 мин при стайна температура. След това излей разтвора в ферментационния съд или дамаджаната с винената мъст.
Съставки:
винени дрожди Saccharomyces bayanus, емулгатор: моностеарат на сорбитол.
Внимание!
За оптималното протичане на ферментацията е препоръчително добавяне на подхранка: с витамин B1 (401010), Kombi Vita (401030).
Най-добър до края: срокът на годност и № на партидата са на запечатката. Съхранявайте на сухо място, при стайна температура. Продукт само за енология, не е за директна консумация.
Размери на опаковката: