Безрамкова пушилня dragON PLYWOOD NATURE с Wi‑Fi контролер, 200 л

Пушилнята dragON PLYWOOD NATURE съчетава вкуса на традицията с уважение към природата и Ви дава пълния потенциал благодарение на капацитет от 200 L и модерни модули с управление на опушването през Wi‑Fi.

Безрамковата пушилня dragON PLYWOOD NATURE е иновативен модел, изработен от висококачествен шперплат от широколистна дървесина (с сертификат FSC), със сертификат за контакт с храни, с патентования, високоефективен генератор на дим dragON Jet, както и с нагревателни модули и Wi‑Fi контролер.

Работейки с тази пушилня, ще оцените нейните професионални възможности, удобството при работа, издръжливостта, както и качеството и естетиката на изработката. Това е идеалното оборудване, с което приготвянето на Вашите собствени, вкусни опушени деликатеси преминава на още по-високо ниво.

Защо си заслужава да изберете пушилнята dragON PLYWOOD NATURE с модули и Wi‑Fi контролер?

• Многостранност при опушването – подсушавайте, опушвайте на студено, топло или горещо, подгрявайте или запичайте – всичко според Вашите нужди (диапазон на работа на нагревателя от +1°C до +90°C).
• Удобство и контрол – благодарение на контролния панел с Wi‑Fi можете да управлявате процеса на опушване както директно при пушилнята, така и чрез специализирано приложение на своя смартфон. Контролирането и настройването на параметрите никога не е било по-удобно! С лекота ще променяте температурата, ще задавате време и ще включвате конвекцията.
• Съвършени резултати всеки път – уникалният генератор на дим dragON Jet 1 и конвекцията гарантират равномерно опушване на всеки ред в камерата, независимо от количеството продукти. Специалната конструкция на генератора предотвратява заседването на дървесния чипс, а димът винаги е с идеална интензивност.
• Голям обем и свобода на избор – пушилнята с капацитет 200 L побира (средноголеми продукти) ок. 16 шунки или 18 порции свинско каре или бекон, или 40 бонфилета или пъстърви, или 36 връзки наденица. Височината на камерата (100 см) позволява опушване на дълги колбаси и риби.
• За интензивна употреба в продължение на години – шперплатът с екологичен сертификат FSC осигурява по-добра устойчивост от масивната дървесина, по-траен е и по-лесен за почистване. Благодарение на този сертифициран шперплат пушилнята е по-стабилна, плътна, устойчива на влага, температура и вредители, не се изкривява и не се напуква, което значително удължава нейния живот.
• Безопасност за храните – потвърдена със сертификат за контакт с храни и изпитвания от независима лаборатория.
• Пълен комплект – заедно с този модулен сет получавате включително стоманени греди, куки и дървесен чипс за опушване.
• Естетика и персонализация – пушилнята се омаслява и декорира лесно, за да пасне идеално на стила на Вашата градина или вила.

В комплекта с пушилнята ще откриете специализираните модули dragON:

• Модул генератор на дим dragON Jet 1
• Нагревателен модул с модул за термозащита и термодвойка
• Модул Wi‑Fi контролер

Тези предимства на пушилнята ще оцените на практика:

• Без рамка (с горна напречна греда) – това решение осигурява много удобен, свободен достъп до камерата (при отворени врати и покрив). Вратичният отвор с ширината на камерата позволява удобно вкарване на решетки и греди.
• Конвекция – топлината се разпределя идеално в цялото пространство на камерата, което прави процеса на опушване много по-бърз и ефективен.
• Отваряем покрив – улеснява достъпа до вътрешността на пушилнята.
• Две колела и здрава дръжка – осигуряват лесно преместване и позициониране на пушилнята.
• Регулируеми крачета – възможност за нивелиране на пушилнята и по-добра стабилност.
• Две резета/ключалки на вратата – осигуряват по-добра плътност и позволяват да регулирате циркулацията на въздуха в камерата.
• Капкова тава и допълнителна вентилация – тавата от неръждаема стомана се вади и мие лесно; при подходящо издърпване може допълнително да регулирате притока на въздух в камерата.
• 7 нива – възможност за по-голямо зареждане при всеки процес на опушване.
• Възможност за свързване към изхода на комина на допълнителна изходна тръба (fi 80 mm).
• Шибър – позволява регулиране на изхода на дима от комина.
• Гребенови напречни планки – предотвратяват преместването на напречните греди.
• Капкоотводи от неръждаема стомана – осигуряват по-добро отвеждане на конденза към капковата тава.

Какво отличава патентования генератор на дим dragON Jet 1?

Благодарение на уникалната си конструкция той осигурява равномерен поток на дим, свежда до минимум натрупването на нагар, елиминира проблема със заседналия дървесен чипс, работи безупречно независимо от фракцията на чипса и позволява лесно и бързо свързване с пушилнята.

Приложение Browin Control (Android/iOS):

• Задавайте и контролирайте температурата и времето за опушване.
• Управлявайте конвекцията и температурната сонда – дистанционно или на място.
• Наслаждавайте се на простота при работа и спестено време.

Преди първа употреба пушилнята трябва да се импрегнира отвън – препоръчваме 100% ленено масло или 100% тунгово масло за защита на дървото и повишаване на неговата трайност.

Безопасност!

Преди да започнете да използвате пушилнята с модулите, запознайте се с всички предупреждения и указания за безопасен монтаж и употреба на комплекта. Неспазването на тези препоръки може да доведе до токов удар, пожар и/или тежки телесни наранявания.

Съветите за безопасност при работа с електрически уреди ще намерите в инструкциите, приложени към модулите.

Внимание: към гнездото в контролера, предназначено за свързване на помпата, не бива да се включват други устройства.

От пушилнята можете да се възползвате и без електрическо захранване, като използвате камерата например за узряване на колбаси. 

Елементи на комплекта:

• камера за опушване с вратички, с 2 резета, с отваряем покрив, комин, довършителни лайсни и стоманен шибър
• 2 колела и 2 крачета
• модул Wi‑Fi контролер, странична кутия с дисплей, от прахово боядисана стомана, основен кабел за свързване с нагревателния модул
• нагревателен модул – нагревател с вентилатор, задна кутия от прахово боядисана стомана, захранващ кабел
• модул за термозащита и термодвойка
• генератор на дим dragON Jet 1 (патент на BROWIN) – с помпа с регулируема скорост на потока на дима
• монтажни елементи
• стоманени греди за окачване на продукти (8 бр.)
• куки за опушване (5 бр.)
• дървесен чипс за опушване (1 опаковка)
• инструкции за монтаж и употреба

Капацитет на пушилнята: 200 L

Мощност на нагревателя: 1500 W

Размери:

• височина: 126 см
• ширина на основата: 49,5 см
• ширина на покрива: 57,6 см
• ширина на страната: 49,5 см

Търсите нещо за наистина специален подарък? Точно такава ще бъде тази топ пушилня!

Връзка към политиката за поверителност (PL)