Дрожди + хранителна сол за бели и розови вина Enovini® BAYA VITA са идеално съчетани дрожди Saccharomyces Bayanus и хранителна сол, благодарение на които ще приготвите домашното си вино. Продуктът позволява пълно изферментиране на приготвяната напитка. Подходящ за вина, напр. от ябълки, круши, бели сортове грозде, шипка, малини. Най-добрите щамове дрожди осигуряват пълно изферментиране, комплектът ще Ви позволи да приготвите до 25 L вино. Запомнете: не добавяйте хранителната сол директно към закваската на дрождите, използвайте я съгласно рецептата.
Начин на употреба:
Дрождите не изискват предварително размножаване. Разбъркайте ги в 100 ml преварена и охладена до темп. 30°C вода, след което оставете всичко за 20 мин. След това изсипете разтвора в ферментационния съд/дамаджана с винената мъст. Подходящото количество хранителна сол (1 g хранителна сол/1,5-2,5 L мъст) дозирайте в две равни порции: I - преди внасянето на дрождите, II - след 2-3 дни ферментация. Порциите хранителна сол разтворете в 100 ml мъст, а след това изсипете в съда/дамаджаната и разбъркайте.
Не добавяйте хранителната сол директно към закваската на дрождите!
Съставки: хранителна сол 58,8% (диамониев хидрогенфосфат, компоненти от инактивирани дрожди, витамин B1 (тиамин хидрохлорид)), дрожди 41,2% (винени дрожди S. bayanus, емулгатор: моностеарат на сорбитол).
Размери на опаковката: