Хранителната добавка за винени дрожди е незаменим продукт при домашното производство на плодови, гроздови и зърнени вина. За правилното си развитие винените дрожди, освен източник на захар, се нуждаят и от азотни и фосфорни съединения, на които плодовете в нашата климатична зона са бедни, както и от витамини, главно от група B. Благодарение на използването на добавка с витамин B1 постигаме достатъчно размножаване на дрождите, бърз старт на ферментацията, както и пълно изферментиране на захарта, съдържаща се в плодовете и добавена по време на производството на вино. Витамин B1 стимулира растежа на дрождите и е силен активатор на ферментацията, тоест осигурява по-бърз старт. Съединенията, съдържащи се в хранителните добавки, се усвояват напълно от дрождите по време на тяхното размножаване и ферментация, така че не влияят на вкуса и аромата на виното. Опаковка 10 g е достатъчна за 25 L мъст! Препоръчва се използването на добавката в съотношение 1 g на 1,5–2,5 L мъст. Добавката е изключително лесна за употреба - не трябва да се добавя директно към стартера на дрождите!
Начин на употреба:
Използвайте в съотношение 1 g добавка на 1,5–2,5 L мъст. Съдържанието на пакетчето е достатъчно за 15–25 L винена мъст. Препоръчаното количество добавка трябва да се дозира на три равни порции: I – преди засяване с дрожди, II – след 2–3 дни ферментация, III – след ок. 10 дни, когато °Blg на мъстта спадне до 8–12. Порциите добавка разтворете в ок. 100 ml мъст, след което изсипете в ферментационния съд и разбъркайте.
Не добавяйте добавката директно към стартера на дрождите.
Съставки:
диамониев фосфат (DAP), витамин B1 (тиамин хидрохлорид)
Размери:
Посочените по-долу размери се отнасят за опаковката.