Дървесен чипс за опушване/гриловане, 50% дъб + 50% елша, 450 г, кл. 8

Дървесен чипс за опушване от дъб и елша, създаден специално за опушване и гриловане на риба. С него рибните Ви ястия ще придобият желания, автентичен аромат и вкус, както и привлекателен златистожълт цвят. 

• 100% естествена дървесина от дъб и елша. Чипсът е без импрегниращи и консервиращи съединения, не съдържа прахообразни фракции. 
• Позволяват да постигнете професионални резултати при опушване и гриловане.
• Гарантират отличен аромат, вкус и вид на приготвените пъстърви, трески, сьомги, шарани и други риби. Характеризират се с оптимална влажност - под 11%.
• Безопасни, чисти, прецизно подготвени - висококачествен продукт, който ще удовлетвори очакванията и на най-взискателните почитатели на опушени деликатеси и ястия на грил. 

Клас 8 (средна фракция) - благодарение на размера си (6-8 mm) чипсът е подходящ както за големи, така и за малки пушилни.

Количеството чипс в опаковката (450 g) стига за няколко часа димене (в зависимост от използваното оборудване) – без да се притеснявате, че ще свърши по време на приготвянето на любимите Ви ястия.

Естествен, висококачествен дървесен чипс, смес от дъб и елша в равни пропорции, идеален за опушване и гриловане на риба. При правилно дозиране и тлеене процесът на приготвяне ще протича професионално, а готовите ястия ще придобият подходящ аромат, вкус и вид. Предимствата на този чипс ще оцени всеки любител на вкусните опушени специалитети и грил – може да се използва както в малки, така и в големи пушилни, включително в комплект с генератор на дим. Оптималното съдържание на влага осигурява лесно разпалване на чипса и ефективно образуване на дим за опушване. 

Научете повече за чипса в нашата статия в блога Изберете чипс и направете дим!

Вижте нашия Колбасарски калкулатор - ще Ви помогне да приготвите вкусни домашни изделия.

Начин на употреба:

Гриловане: Около жарящите се дървени въглища подредете двусантиметров слой чипс – не го поставяйте директно върху огнището, защото ще изгори моментално. За по-икономична употреба може леко да го навлажните с вода, което ще подпомогне образуването на по-голямо количество дим. Покрийте грила веднага след като подредите продуктите върху скарата. Време за гриловане – от 10 до 30 минути (в зависимост от големината и вида на приготвяната риба). 

Опушване: В зависимост от вида пушилня, с която разполагате, поставете чипса в генератора на дим или в предвиденото за това място в самата пушилня, евентуално в огнището – около жарящата се дървесина. 

Чипсът е идеален за използване с генератор на дим. Употребата на такъв димогенератор осигурява най-професионални резултати – изделия с отличен вкус, аромат и цвят.

Внимание: Работата с пушилня и грил трябва да се извършва само от пълнолетни лица, при спазване на правилата за пожарна безопасност и след запознаване с инструкцията за работа на съответното устройство, както и с препоръките за употреба на чипса. По време на разпалване на чипса и досипването му по време на работа на грила, пушилнята и генератора на дим, бъдете внимателни, за да избегнете евентуално изгаряне. Не допускайте деца и домашни любимци до нагорещените уреди. 

Съхранявайте чипса на сухо и хладно място. 

Опаковката съдържа 450 g дървесен чипс.