Słoikówka - смес от билки и подправки и билки, 500 г

Słoikówka е уникална композиция от ароматни подправки и билки, създадена с мисъл за домашни месни консерви. Благодарение на нея ще подчертаеш качествата на своите изделия – месото в буркан ще придобие интензивен, естествен и незабравим вкус и аромат!

• Нов грамаж и още повече вкус! - Твоята любима смес от подправки и билки вече е налична в икономична опаковка 500 g! Това е идеално предложение за любителите на домашните консерви – една опаковка стига за приготвянето на цели 33 kg Słoikówka!
• Универсално приложение - идеална за свинско, а отлично се съчетава и с дивеч, овнешко и телешко. Незаменима за всякакви месни консерви в буркани!
• Естествен състав - смесата съдържа внимателно подбрани подправки и билки: черен пипер, чесън, лук, майорана, индийско орехче и бахар.
• Без излишни добавки – само чистият вкус на природата! Само подбрани подправки и билки без добавена сол и захар.

Мечтаеш за ароматно, изразително и изключително на вкус месо в буркан? Има начин! С нашата смес от подправки и билки с лекота ще приготвиш вкусно, ароматно и топящо се в устата месо.

Консервирай месото, запазвайки хранителните му стойности и подчертавайки вкуса.

Една опаковка 500 g е достатъчна за приготвянето на цели 33 kg месо в буркан! Впечатли близките си с интензивния вкус и превъзходния аромат на домашните месни деликатеси!

Рецепта:

Продукти за 2 kg Słoikówka:

• 0,6 kg свинска гърда
• 0,7 kg свински врат
• 0,7 kg свинска плешка
• 200 ml вода
• 26 g сол
• 30 g смес от подправки и билки SŁOIKÓWKA

Приготвяне:

Нарежи месото на парчета (ок. 3-5 cm), добави вода, сол и сместа от подправки и билки. Разбъркай и остави за 24 часа в хладилника. След това прехвърли в изварени буркани и сложи в тях месото, като ги напълниш до резбата. Завинтените буркани постави в съд с топла вода, достигаща над нивото на месото. Подложи на пастьоризация (от момента на завиране вари 1 час). На следващия ден повтори пастьоризацията – вари 40 мин. По време на пастьоризацията водата не трябва да кипи.

Състав на сместа: черен пипер 26,7%, гранулиран чесън, сушен лук, майорана, индийско орехче, бахар. Продуктът може да съдържа семена от сусам, целина, горчица, глутен, серен диоксид, фъстъци и соя.

Изпробвай също нашия колбасарски калкулатор.

Нетно тегло: 500 g

Внимание!

• Продукт без добавена сол и захар.
• Съхранявайте на сухо място, далеч от UV лъчи.
• На територията на предприятието се използват алергенни продукти: горчица, целина, соя, сусам, глутен, ядки.