Пушилня dragON стоманена 220 L, IQ – с Wi‑Fi контролер

Стоманена пушилня dragON IQ ще ви позволи да се насладите на вкуса на отлични пушени продукти и на пълния набор възможности, които предлага тази модерна пушилня с голям обем 220 L, оборудвана с иновативни модули с опция за управление на процеса на пушене чрез Wi‑Fi.

• Многофункционално пушене – сушете, пушете на студено, топло, горещо, подгрявайте или запичайте - и всичко това съобразено с вашите нужди (в диапазона на работа на нагревателя от +1⁰C до +90°C).
• Удобство и контрол - благодарение на контролния панел с Wi‑Fi можете да управлявате процеса на пушене както директно при пушилнята, така и чрез специализирано приложение на своя смартфон. Контролирането и задаването на параметрите на пушене никога не е било по-удобно! С лекота ще променяте температурата, ще задавате време и ще включвате конвекцията.
• Перфектни резултати всеки път - уникалният генератор на дим dragON Jet 1 и конвекцията гарантират равномерно пушене на всяко ниво на пушилната камера, независимо от количеството продукти. Специалната патентована конструкция на генератора на дим предотвратява заклинването на дървесния чипс, а димът винаги е с идеална интензивност.
• Голям обем и свобода на избор - пушилнята с обем 220 L побира 20-25 kg зареждане. Височината на камерата позволява пушене на дълги наденици или риби.
• Функционална конструкция и високо качество - изолация с минерална вата; външна стена – поцинкована ламарина, вътре – неръждаема ламарина, 10 нива на пушене; летви с гребеновидна конструкция – специални вдлъбнатини предотвратяват преместването на гредите; регулиране на уплътняването на вратата и притока на въздух.
• Здравословно пушене и лесно почистване - вътрешни откапници предпазват нагревателя и вентилатора (иновативно решение с вертикален монтаж на задната стена) от стичащите се сокове и улесняват отвеждането им в удобно изваждаема тавичка за оттичане. Уплътнение на вратата и окапен улей допълнително предотвратяват капене на сокове върху пода.
• Пълно оборудване – греди, куки, комин (Ø 80) с шибер за регулиране на потока на дима и възможност за свързване на допълнителна изпускателна тръба към изхода на комина.
• Мобилност и стабилност - 2 колелца и 2 регулируеми крачета за нивелиране, както и задна дръжка за по-лесно преместване на пушилнята.

Уплътнението на вратата позволява въвеждане в пушилната камера на сонда на кабел, свързана с контролера и предназначена за измерване на температурата вътре в зареждането.

 В комплекта с пушилнята ще намерите специално разработени модули dragON:

• Модул генератор на дим dragON Jet 1
• Модул на нагревателя с модул на термозащита и термодвойка
• Модул на контролера с Wi‑Fi

Приложение Browin Control (Android/iOS):

• Настройвайте и контролирайте температурата и времето на пушене.
• Управлявайте конвекцията и температурната сонда – дистанционно или на място.
• Наслаждавайте се на простото управление и спестеното време.

Безопасност!

Преди да започнете да използвате пушилнята с модулите, запознайте се с всички предупреждения и указания относно безопасността при монтаж и използване на комплекта. Неспазването на тези препоръки може да доведе до електрически удар, пожар и/или сериозни телесни наранявания.

Съвети за безопасност при работа с електрически устройства ще намерите в инструкциите, приложени към модулите.

Внимание: към гнездото в контролера, предназначено за свързване на помпа, не трябва да се включват други устройства.

От пушилнята можете да се възползвате и без включване към електричество, използвайки пушилната камера например за узряване на колбаси.

Елементи на комплекта:

• стоманена пушилна камера с вратички, 2 ригела, комин със шибер
• модул на контролера с Wi‑Fi, странична кутия с дисплей, от прахово боядисана стомана, основен кабел за свързване с нагревателния модул
• нагревателен модул - нагревател с вентилатор, задна кутия от прахово боядисана стомана, захранващ кабел
• модул на термозащита и термодвойка
• генератор на дим dragON Jet 1 (патент на BROWIN) - с помпа с регулиране на скоростта на потока на дима
• 2 колелца (задна част на пушилнята) и 2 регулируеми крачета (предна част)
• стоманени греди за окачване на продукти (8 бр.)
• куки за пушене (5 бр.)
• монтажни елементи
• инструкции за монтаж и употреба

Обем на пушилнята: 220 L

Зареждане: 20-25 kg

Мощност на нагревателя: 1500 W

Размери:

• височина с комин: 137 cm
• височина без комин: 126 cm
• ширина на основата: 50 cm

Идея за изключителен подарък? Тази модерна и многофункционална пушилня е перфектният избор!