Стоманена пушилня dragON 220 L, IQ – с Wi-Fi контролер

Стоманена пушилня dragON IQ ще Ви позволи да се насладите на вкуса на превъзходни опушени деликатеси и на пълния потенциал, който предлага тази модерна пушилня с голям капацитет 220 L, оборудвана с иновативни модули и управление на опушването през Wi‑Fi.

• Универсалност при опушването – подсушавайте, опушвайте на студено, топло, горещо, подгрявайте или запичайте – и всичко това според Вашите нужди (в диапазона на работа на нагревателя от +1°C до +90°C).
• Удобство и контрол - благодарение на панела за управление с Wi‑Fi можете да управлявате процеса на опушване както директно при пушилнята, така и чрез специалното приложение на Вашия смартфон. Контролът и настройването на параметрите на опушването никога не е било по-лесно! С лекота ще променяте температурата, ще задавате време и ще включвате конвекцията.
• Перфектни резултати всеки път - уникалният генератор на дим dragON Jet 1 и конвекцията гарантират равномерно опушване на всяко ниво на камерата на пушилнята, независимо от количеството продукти. Специалната патентована конструкция на генератора на дим предотвратява блокирането на дървения чипс, а димът винаги има идеална интензивност.
• Голям капацитет и свобода на избора - пушилнята с обем 220 L побира 20-25 kg зареждане. Височината на камерата позволява опушване на дълги наденици или риби.
• Функционална конструкция и високо качество - изолация с минерална вата; външна стена – поцинкована ламарина, вътрешност – неръждаема ламарина, 10 нива за опушване; летви с гребеновидна конструкция – специални вдлъбнатини предотвратяват приплъзването на гредите; регулиране на плътността на вратата и притока на въздух.
• Здравословно опушване и лесно почистване - вътрешни окапници защитават нагревателя и вентилатора (иновативно решение с вертикален монтаж на задната стена) от стичащи се сокове и улесняват отвеждането им към удобно изваждащата се тавичка за отцеждане. Уплътнението на вратата и окапният улей допълнително предотвратяват капането на сокове върху пода.
• Пълно оборудване – летви, куки, коминче (Ø 80) със шибър за регулиране на потока на дима и възможност за свързване на допълнителна изпускателна тръба към изхода на комина.
• Мобилност и стабилност - 2 колела и 2 регулируеми крачета за нивелиране, плюс задна дръжка за по-лесно преместване на пушилнята.

Уплътнението на вратата позволява въвеждане в камерата на пушилнята на сонда с кабел, свързана към контролера и предназначена за измерване на температурата във вътрешността на зареждането.

 В комплекта с пушилнята ще откриете специални модули dragON:

• Модул генератор на дим dragON Jet 1
• Модул на нагревателя с модул за термична защита и термодвойка
• Модул на контролера с Wi‑Fi

Приложение Browin Control (Android/iOS):

• Настройвайте и контролирайте температурата и времето на опушване.
• Управлявайте конвекцията и температурната сонда – дистанционно или на място.
• Насладете се на лесната работа и спестеното време.

Безопасност!

Преди да започнете да използвате пушилнята с модулите, запознайте се с всички предупреждения и указания за безопасен монтаж и употреба на комплекта. Неспазването на тези препоръки може да доведе до токов удар, пожар и/или тежки телесни наранявания.

Съвети за безопасна работа с електрически уреди ще намерите в инструкциите, приложени към модулите.

Внимание: към гнездото на контролера, предназначено за свързване на помпа, не бива да се включват други устройства.

Можете да използвате пушилнята и без включване към ток, като използвате камерата например за зреене на колбаси.

Елементи на комплекта:

• стоманена камера на пушилнята с вратички, 2 резета, коминче със шибър
• модул на контролера с Wi‑Fi, странична кутия с дисплей, от прахово боядисана стомана, главен кабел, свързващ с нагревателния модул
• нагревателен модул - нагревател с вентилатор, задна кутия от прахово боядисана стомана, захранващ кабел
• модул за термична защита и термодвойка
• генератор на дим dragON Jet 1 (патент на BROWIN) - с помпа с регулируема скорост на потока на дима
• 2 колела (задната част на пушилнята) и 2 регулируеми крачета (отпред)
• стоманени летви за окачване на продукти (8 бр.)
• куки за пушилня (5 бр.)
• монтажни елементи
• инструкции за монтаж и употреба

Капацитет на пушилнята: 220 L

Зареждане: 20-25 kg

Мощност на нагревателя: 1500 W

Размери:

• височина с коминче: 137 cm
• височина без коминче: 126 cm
• ширина на основата: 50 cm

Търсите нещо за специален подарък? Тази модерна и многофункционална пушилня е точният избор!

Връзка към политиката за поверителност PL