Чипс за опушване/гриловане, слива, 450 г, кл. 8

Дървесен чипс за опушване от слива – предназначен за употреба в процеса на опушване и гриловане на свинско месо. Благодарение на този чипс ястията от това месо ще придобият подходящ, желан аромат и вкус, както и привлекателен кафяво-червен цвят.

• 100% естествена сливова дървесина, от екологично чисти райони. Чипсът е свободен от импрегниращи и консервиращи съединения, не съдържа прахообразни фракции. 
• Позволяват постигане на професионални резултати при опушване и гриловане.
• Осигуряват отличен аромат, вкус и вид на приготвяната свинска месо.
• Характеризират се с оптимално съдържание на влага - под 11%. 
• Безопасни, чисти, прецизно подготвени - висококачествен продукт, който ще удовлетвори очакванията на най-взискателните любители на опушени деликатеси и грил ястия. 

Клас 8 (средна фракция) - благодарение на размера си (6-8 мм) чипсът е подходящ както за големи, така и за малки пушилни.

Количеството чипс в опаковката (450 g) е достатъчно за няколко часа опушване (в зависимост от използваното оборудване) - без опасения, че ще свърши по време на приготвянето на любимите Ви ястия.

Естествен, висококачествен черешов чипс, идеален за опушване и гриловане на свинско месо. Благодарение на правилното му дозиране и разжаряване, процесът на приготвяне на ястията ще протича професионално, а готовите изделия ще придобият подходящ аромат, вкус и вид. Предимствата на този чипс ще оцени всеки любител на вкусните опушени и грил ястия - може да се използва както в малки, така и в големи пушилни, включително в комплект с генератор на дим. Оптималното съдържание на влага осигурява лесно разпалване на чипса и ефективно образуване на дим за опушване. 

Повече за чипса ще научите от нашата статия в блога Избери чипс и прави дим!

Вижте нашия Колбасарски калкулатор - ще Ви помогне да приготвите вкусни домашни изделия.

Начин на употреба: 

Гриловане: Около тлеещите въглища подредете двусантиметров слой чипс – не ги поставяйте директно върху огнището, тъй като ще изгорят моментално. За по-икономична употреба може леко да ги навлажните с вода, което ще улесни образуването на по-голямо количество дим. Покрийте грила с капака веднага след подреждане на храната върху скарата. Време за гриловане - от 10 до 30 минути (в зависимост от размера и вида на приготвяното месо). 

Опушване: В зависимост от вида пушилня, с която разполагате, поставете чипса в генератора на дим или в самата пушилня – на предназначеното за това място, или в огнището – около тлеещата дървесина. 

Чипсът е идеален за използване в генератор на дим. Употребата на такъв димогенератор осигурява най-професионални резултати - изделия с отличен вкус, аромат и цвят.

Внимание: Работата с пушилня и грил трябва да се извършва само от пълнолетни лица, при спазване на правилата за пожарна безопасност и след запознаване с инструкциите за експлоатация на съответното устройство и препоръките относно използването на чипса. По време на разпалване на чипса и досипването му при работа на грила, пушилнята и генератора на дим бъдете внимателни, за да избегнете евентуално изгаряне. Осигурете, че децата и домашните любимци нямат достъп до нагорещените устройства. 

Чипсът трябва да се съхранява на сухо и хладно място. 

Предлаганият в нашата оферта чипс за опушване има положителни становища от: Института по месна и мазнинна промишленост, Държавния институт по хигиена, Държавния санитарен институт. 

Опаковката съдържа 450 g чипс.