Чипс за опушване/гриловане, череша, 450 г, клас 10

Черешов дървесен чипс за опушване - предназначен за използване в процеса на опушване и гриловане на птиче месо, говеждо, свинско и риба. Благодарение на този чипс ястията ще придобият подходящ, желан аромат и вкус, както и атрактивен златисточервен цвят.

• В 100% натурално черешово дърво от екологично чисти райони. Чипсът е свободен от импрегниращи и консервиращи съединения, не съдържа прашни фракции.
• Позволяват постигане на професионални резултати в процеса на опушване и гриловане.
• Осигуряват отличен аромат, вкус и вид на приготвяните птиче месо, говеждо, свинско, агнешко, дивеч и риба.
• Характеризират се с оптимално съдържание на влага - под 11%.
• Безопасни, чисти, внимателно подготвени - продукт с високо качество, който ще удовлетвори очакванията на най-взискателните любители на пушени меса и грил ястия.  

Клас 10 (едра фракция) – благодарение на своя размер (8-12 мм) този чипс се препоръчва особено за т.нар. балконски пушилни - малки и преносими модели, тъй като генерира дим дълго и равномерно. 

Количеството чипс в опаковката (450 г) е достатъчно за няколко часа опушване (в зависимост от използваното оборудване) - без опасения, че ще свърши по време на приготвянето на Вашите любими ястия.

Натурален, висококачествен черешов чипс, идеален за опушване и гриловане на всички основни видове месо, както и риба. Благодарение на правилното му дозиране и тлеене, процесът на приготвяне ще се извършва професионално, а готовите ястия ще придобият подходящ аромат, вкус и вид. Предимствата на този чипс ще оцени всеки любител на вкусните пушени изделия и грил ястия. Оптималното съдържание на влага осигурява лесно разпалване на чипса и ефективно образуване на дим за опушване. 

Повече за чипса ще научите от нашата статия в блога Изберете чипса и правете дим!

Вижте нашия Колбасарски калкулатор - ще Ви помогне да приготвите вкусни домашни изделия.

Начин на употреба: 

Гриловане: Около тлеещите дървени въглища подредете двуцентиметров слой чипс - не го поставяйте директно върху огнището, тъй като моментално ще изгори. За да използвате чипса възможно най-икономично, можете леко да го навлажните с вода, което ще улесни образуването на по-голямо количество дим. Покрийте грила веднага след подреждане на храната върху скарата. Време за гриловане - от 10 до 30 минути (в зависимост от размера и вида на приготвяното месо). 

Опушване: В зависимост от вида на пушилнята, с която разполагате, чипса поставете в пушилнята - на предназначеното за това място, евентуално в генератор на дим или в огнището - около тлеещата дървесина.

Чипсът е идеален за използване в генератор на дим. Употребата на такъв димогенератор осигурява най-професионални резултати - изделия с отличен вкус, аромат и цвят.

Внимание: Обслужването на пушилня и грил трябва да се извършва само от пълнолетни лица, при спазване на правилата за пожарна безопасност и след запознаване с инструкциите за работа на съответното устройство, както и с препоръките относно използването на чипса. По време на разпалване на чипса и при досипване по време на работа на грила, пушилнята или генератора на дим, бъдете предпазливи, за да избегнете евентуални изгаряния. Осигурете липса на достъп на деца и домашни любимци до нагорещените устройства. 

Чипсът трябва да се съхранява на сухо и хладно място. 

Предлаганият от нас чипс за опушване има положителни оценки от: Института на месната и мазнинната промишленост, Държавния институт по хигиена, Държавния санитарен институт. 

Опаковката съдържа 450 г дървесен чипс.